技术、服务及其他要求（注：本章的技术、服务及其他要求中，带“★”的要求为实质性要求。采购人、代理机构应当根据项目实际要求合理设定，并在第五章符合性审查中明确响应要求。）31采购内容采购包1：采购包预算金额（元）:98,615,90000采购包最高限价（元）:98,615,90000序号采购品目名称标的名称数量(计量单位)标的金额（元）所属行业是否涉及核心产品是否涉及采购进口产品是否涉及强制采购节能产品是否涉及优先采购节能产品是否涉及优先采购环境标志产品1C99000000其他服务学校食堂大宗原辅食材采购及配送服务100（项）98,615,90000其他未列明行业否否否否否报价要求采购包1：序号报价内容计量单位报价单位最高限价价款形式报价说明1会理市2025年春季学期-2025年秋季学期学校食堂大宗原辅食材采购及配送服务项目（其他食材）项%不设定百分比报价包括货款、包装、配送、搬运、仓储、税费等完成本项目的一切费用。投标报价估算错误等引起的风险由投标人自行承担。2会理市2025年春季学期-2025年秋季学期学校食堂大宗原辅食材采购及配送服务项目（米面油）项%不设定百分比报价包括货款、包装、配送、搬运、仓储、税费等完成本项目的一切费用。投标报价估算错误等引起的风险由投标人自行承担。★注：采购包涉及采购货物的，投标人响应产品应当明确品牌和规格型号并指向唯一产品，不能指向唯一产品的，应通过报价表唯一产品说明栏补充说明。本项目涉及核心产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及注：涉及核心产品的，具体评审规定见第五章。本项目涉及采购进口产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及★注：不涉及采购进口产品时，投标人不得提供进口产品进行响应；涉及采购进口产品时，如国产产品满足采购需求，也可提供国产产品进行响应。本项目涉及强制采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及★注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中政府强制采购的产品，投标人应当提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cxcncacn）的认证信息截图，否则作无效投标处理。具体要求详见第五章符合性审查表。本项目涉及优先采购节能产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及注：响应产品属于《节能产品政府采购品目清单》中优先采购的产品，投标人提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cxcncacn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。本项目涉及优先采购环境标志产品：采购包1：序号采购品目名称标的名称产品名称不涉及注：响应产品属于《环境标志产品政府采购品目清单》中的产品，投标人提供由国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的环境标志产品认证证书的原件扫描件或“全国认证认可信息公共服务平台”（http://cxcncacn）的认证信息截图，可以享受优先采购政策。具体要求详见第五章规定。32技术要求采购包1：标的名称：学校食堂大宗原辅食材采购及配送服务序号符号标识技术要求名称技术参数与性能指标1序号符号标识技术要求名称技术参数与性能指标1★总体质量要求1、严格执行《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等现行相关法律法规。2、严格执行该项目产品的检验、留样，对每批次供应的该项目产品都要留样备查。3、接受相关职能部门抽样检验。4、产品净含量负偏差按照国家《定量包装商品计量监督管理办法》规定执行，不得缺斤少两。5、投标人提供的产品必须符合或优于国家（生产质量、食品安全、卫生）标准。6、应保证货物质量与安全，如有破包、漏包、包装污染（有霉斑、渗油等）、生产日期模糊、产品内有异物、产品有异味等情况，由中标供应商无条件免费负责调换。因产品存在质量问题、或因产品质量原因发生的食品安全事故，取消中标资格，终止合同，由中标供应商承担全部经济和法律责任。注：投标时1～6提供承诺函，格式自拟。2★总体配送要求1、供应商食材配送服务所涉及的费用（含食品原（辅）料、食品包装、运输、装卸、配送、税费、抽检和售后服务等所有费用）由中标供应商承担，运输过程中出现的问题由中标供应商自行负责。2、中标供应商向学校食堂供应的米面油类、肉类、蔬菜类、干杂类等食堂原辅材料符合食材等级标准，能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证，保证食材质量和食品卫生安全和食品安全国家标准。3、中标供应商须按质、按量、按时做好配送工作,不得出现断供情况。每次配送数量原则上不超过学校一个月用量。4、中标供货商必须保证供货的食品质量安全、运输安全。供货商需无条件更换运输过程中破损产品。5、中标供应商必须协助学校对食堂进行监督管理，对学校食堂工勤人员进行培训，对食堂设备设施维护维修提供技术指导。6、集中采购：供应商食品原料采购要统一下单，统一从农户、养殖基地、生产厂家等直接采购，主要副食调料集中采购，减少采购中间环节，并具源头可追溯性；7、供应商应认真对周边市场进行调研，充分整合信息及市场资源，实现规模采购、源头采购，按照原材料采购标准，保证购入原材料质量符合要求。8、配送前，供应商须购买保额为3000万元食品安全责任保险。9、中标供应商签订供货合同后，保证在规定时间内开始供货，确保学校正常开餐。10、肉、蔬菜和需用装冷藏车配送的产品必须用专用冷藏厢式车辆配送，其余产品采用厢式车辆配送，并定期对车辆清洁消毒。运输产品时应避免日晒、雨淋。禁止与有毒、有害、有异味的物品混装，运输配送车不得有污染事故的发生。注：投标时1～10提供承诺函，格式自拟。2★配送产品大米类技术参数1、执行标准：GB/T1354-2018《大米》2、规格：符合国家“粳米一级”或以上标准，25kg/袋。3、技术指标要求：序号指标要求1碎米总量/%≤100其中：小碎米含量/%≤102加工精度精碾